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廚房設備定期維修保養 減小餐飲廚房經營成本

發布時間:2016-12-21 14:23:50   發布人: 廚聯科技    點擊數:933  

廚房設備定期維修保養的益處 :

廚房設備定期維修保養 減小餐飲廚房經營成本

廚房設備定期維修保養 減小餐飲廚房經營成本

1. 廚房設備提前要歸納入檔,避免以后日常維修需要更換尋找零配件時的麻煩,可以保證快捷又準確找到最佳匹配的零件。

2. 爐具一定要定期清理爐頭積炭,在保證烹飪安全的同時使爐火達到最佳的燃燒狀態,提高工作效率。

3. 制冷設備的定期清理保養,可以讓設備保持最佳的運行效果有效的保鮮食物,免除了耗電、制冷效果不佳,燒壞壓縮機而影響工作、增加能耗的后果,延長制冷設備的使用年限。

4. 油煙罩、油煙管、抽煙柜的定期清洗,可以保障設備最佳的工作效果,杜絕火災等嚴重的安全隱患。

5. 電動設備的定期維修保養,可及時發現線路的故障,免除故障的突發性發生,經常在關鍵部位加注潤滑劑,保證設備的正常運轉,延長設備的使用壽命。

維修工程項目:酒樓、公司、工廠、學校、醫院、商場、機關、團體食堂等廚房 的各種廚具、如爐具、電動廚具設備、雪柜、冷庫、洗碗碟機、制冰機、咖啡爐、烤爐、攪拌機、切片機、冷氣機、其他食品加工機械等。

保養工程項目:各種廚具、爐具的清理,煤氣管道、閥門的定期泄漏檢測、各種電器設備、制冷設備的電器線路巡檢及壓力檢測。

清潔工程項目:廚房的煙罩、煙管、排煙柜、通風設備、靜電除油煙設備、制冷設備散熱系統。

經營項目:智能油煙凈化一體機,油水分離器、通風設備、大型超展、燃氣設備、各類商用廚房設備研發及生產,公司擁有專業的廚房規化設計團隊,定制家裝不銹鋼整體櫥柜,商用不銹鋼廚具制品,承接大型廚房安裝、改造、咨詢及售后保養服務。

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