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酒店廚房設(shè)備行業(yè)找準(zhǔn)發(fā)力點 打造多元化市場

發(fā)布時間:2015-11-10 13:10:07   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):421  

酒店廚房設(shè)備如若企業(yè)想在行業(yè)中脫穎而出,就必須打造多元化的競爭優(yōu)勢,找準(zhǔn)發(fā)力的突破口。

酒店廚房設(shè)備行業(yè)弱者出局強(qiáng)者更強(qiáng)

市場經(jīng)濟(jì)中,企業(yè)生存的法則便是優(yōu)勝劣汰,在酒店廚房設(shè)備行業(yè)中,有的企業(yè)已經(jīng)在市場中有所建樹,有的企業(yè)還在持續(xù)發(fā)力中,而又的企業(yè)卻已被淹沒在淘汰的洪流中。如今的酒店廚房設(shè)備行業(yè)行情已經(jīng)不如前些年那么火熱,市場蛋糕吃起來并不容易,很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為要想有新的發(fā)展和突破,酒店廚房設(shè)備市場亟需進(jìn)行洗牌升級。弱者出局,強(qiáng)者更強(qiáng),這將會是未來行業(yè)的基本情況。

如今的酒店廚房設(shè)備市場已經(jīng)逐漸走向綜合競爭,酒店廚房設(shè)備企業(yè)如果實力不強(qiáng),在自身優(yōu)勢上又是處于單一化的境況,那么恐怕很難在市場上有再進(jìn)一步的發(fā)展。但無論是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合還是走多元化發(fā)展道路,是轉(zhuǎn)型高端還是配套合作,都是酒店廚房設(shè)備行業(yè)面臨的選項,而這些抉擇將決定洗牌后的行業(yè)格局。

打造多元化競爭優(yōu)勢立足于市場

大部分酒店廚房設(shè)備企業(yè)均表示,洗牌有利于行業(yè)的健康發(fā)展。“酒店廚房設(shè)備行業(yè)的門檻也分高中低檔次,說門檻低的是相對于低端企業(yè),一些依靠小作坊生產(chǎn)的品牌,甚至不能稱之為品牌。小企業(yè)必然要以價格取勝,質(zhì)量就先不說,但大企業(yè)一套產(chǎn)品幾萬塊,銷量依然很好,反而幾千塊的還賣不動。這就是品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢。”業(yè)內(nèi)人士表示。

酒店廚房設(shè)備行業(yè)目前的行情仍比較單一,僅僅經(jīng)營酒店廚房設(shè)備很難支撐企業(yè)在這場大浪淘沙的洗牌中實現(xiàn)突圍,因此,產(chǎn)品線的豐富、跨界整合、多元化發(fā)展成為眾多大型企業(yè)謀求出路的選項。有酒店廚房設(shè)備企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人自信的表示,“企業(yè)的產(chǎn)品線一定要夠豐富才能應(yīng)對這場激烈的洗牌,大家居是我們未來的方向。”

在當(dāng)下的酒店廚房設(shè)備市場上,行業(yè)洗牌在所難免,想要在白熱化的市場競爭中取勝,酒店廚房設(shè)備企業(yè)還需勤修內(nèi)功。唯有在產(chǎn)品優(yōu)勢和市場規(guī)劃上不斷拓新,以積極的心態(tài)面對行業(yè)洗牌,酒店廚房設(shè)備企業(yè)才能在今后走得更遠(yuǎn)。

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