中國廚房設備網（http://m.bitamt.cn/）  日期：2013.5.29  來源：互聯網

近年來一批傳統食品企業紛紛在電子商務進行布局，其中以中糧、稻香村等為典型代表。而電商企業也沒有放過這塊市場，在1號店和順豐優選等專業食品電商類網站外，一些更加龐大的身軀也正在向這片市場游動。日前，京東商城推出商超在線頻道，此舉預示著食品電商的競爭將進一步加深和加劇。

食品品類和電子商務企業傳統意義上接觸的領域有很大區別，這讓電商們在進軍時難免躊躇，甚至有評論認為這幾乎成為目前傳統線下零售業最主要的利潤來源。但這塊領地也正在被各家電商覬覦，多家電商正在門外躍躍欲試。

相比國內其他電商領域，食品類電商網站相對起步較晚，也頗具爭議。之前的西米網、愛挑食網、七十二變零食網等零食干果專營網站紛紛倒閉，而中糧我買網、順豐優品等難說成功。

國內食品電商前景巨大是不爭的事實。相關數據顯示，自去年以來，僅B2C電商平臺的食品交易規模就高達460億元。但食品電商一直存在的食品安全、保質期、儲存、物流等多個問題依然很難解決，誰能真正在這里掘到金，還有待市場的檢驗。

京東入場 下半年或涉足生鮮

日前京東商超上線，商品逾5000種，涉及純凈水、調味品、啤酒飲料等多個品類，根據京東的說法，此次任何商品都可以單獨購買并由京東送貨到家。有消息稱該頻道上線后，京東方面將啟動滿39元免運費，支持貨到付款，并在132個區縣實現“211”限時達等服務。

根據京東日百副總裁劉方介紹下半年京東可能還將涉足生鮮領域，年底則可能以北京為試點地區開始進入冷鏈市場。

值得注意的是，從商品詳情頁來看，京東商超的產品來自原京東“食品飲料、保健食品”類目，但目前京東食品及保健品頻道仍然保留。這也意味著，京東食品超市即原有食品類目資源整合后的重新推薦，商品基本以自營為主。

和目前幾家關注食品類領域的電商企業不同，京東并沒有選擇高附加值的產品進行銷售，而是選擇了更主流的產品和品牌進行銷售。這些產品普遍客單價不高，利潤率也偏低，但是對京東的體系卻提出了更高的要求，或許在短時間內將對京東的利潤產生影響。