作者：m.bitamt.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

皮阿諾櫥柜創辦的科學藝術廚房研究院，作為全球首個專門研究廚房的科研機構，一直備受業界的關注。近日，筆者就皮阿諾2012年新產品開發情況和科學藝術廚房研究院2012年研發方向采訪了皮阿諾的研發總監，同時也是科學藝術廚房研究院核心專家之一的高琪先生。

高琪先生介紹到，皮阿諾2012年新產品的開發在風格方面，皮阿諾將繼續保持皮阿諾的高雅、時尚、溫馨的法式格調的風格，但將融入更多的家居時尚元素，呈現更富前瞻的效果。在功能開發方面皮阿諾將研發出更具人性、合理的科學藝術廚房。

談到科學藝術廚房研究院的研究方向時，高琪先生說，首先藝術是體現在外觀上的，比如皮阿諾表現在創新的使用印花等各種時尚元素。在2012年皮阿諾將延續皮阿諾的明快、趨向年輕化的設計風格。再融入一些新的時尚元素，整體去表現皮阿諾的廚房藝術。

所謂的科學他不是科技，而是具備合理、好用、舒適、人性化的功能，再個他是代表未來的一個趨勢，未來有幾個趨勢，包括科技化、自動化、環保，而且兼顧到全球老齡化的現狀等等。而且在2012年，皮阿諾會將視聽、上網等多項娛樂性功能融入到皮阿諾的科學藝術廚房中去。

皮阿諾科學藝術廚房研究院，是一個以廚房學及其實用領域為主導的綜合性民辦研究機構，通過結合中國消費者廚房習慣，以廚房美學與廚房科學及其應用為主要研究方向。研究院旨在通過走消費者研究與廚房學相結合的道路，在廚房領域做出原創性、突破性和關鍵性的重大理論成果與應用成果，為打造真正適合中國家庭實用的廚房系統探索出路。

研究院下設四個研究所，并直屬設立“科學藝術廚房設計中心”，負責整體廚房設計方案的研究開發、體驗軟件開發、案例庫建設以及科學藝術廚房設計師團隊的管理和學習培訓；研究院還不定期舉辦“終端科學藝術廚房設計師優秀方案大賽”，促進設計師團隊的水平提升；真正打造消費者的廚房裝修專家顧問形象，幫助解決消費者解決家裝難題。

研究院薈萃了我國一大批廚房領域的著名專家，并聯合高等院校、專業機構以及國際知名設計師等，在理論研究和實際應用方面，為我國廚房領域的原創突破與應用做出了重要的貢獻。截止目前，獲得國家級專利認證累計達23項；

秉承“和合進取，勤篤求真”的辦院理念，廚房科學藝術研究院的專家們始終致力于中國廚房環境的研究與改善；針對當下消費者使用現狀，研究院率先推出“全免費整體廚房設計方案”——通過以“設計”為核心，從整體廚房裝飾出發，為消費者免費提供從水電、櫥柜、吊頂、墻體、地面和軟裝等整體廚房裝飾解決方案，并取得了一些階段性成果。

科學藝術廚房研究院將始終以廚房的科學實用性與藝術美觀性為原則，為搭建業界精英經驗交流的切磋平臺、改善中國廚房的現階段狀況、創建更為健康、舒適的人居環境而而不懈努力

來源：中國建筑裝飾網！