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可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

發(fā)布時間:2013-05-31   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):535  


可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

型號:ATJF/DR1010

功率:15KW

湯桶內(nèi)徑:φ500

最大容積:50L

溫度:50---200℃

外形尺寸:1020x1020x1300(mm)

產(chǎn)品外形均采用SUS304材料:

額定電壓/頻率:380V/50Hz

桶翻轉(zhuǎn)功率:/

桶深度:390mm

上水口徑:/

下水口徑:/

本機器可用于企業(yè)食堂 煮 燉 煲湯 等工作

可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,酒店設(shè)備

商用電磁湯鍋,同時被酒店用作電磁煮肉鍋。不僅僅可用做酒店設(shè)備來煲湯煮粥,也可以用于企業(yè)來小規(guī)模醬肉煮肉。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋產(chǎn)品簡介

可傾式湯鍋是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫精確,易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所專用的設(shè)備,也適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶。

可傾式湯鍋設(shè)備采用電為能源,具有精美的外觀,經(jīng)久耐用,高效節(jié)能及裝卸方便等特點。占地面積小,新麗可傾式湯鍋全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,外觀簡單大方、易于清潔。適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯等領(lǐng)域。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋特點

可傾式湯鍋采用SUS304不銹鋼制造,造型美觀大方、耐腐蝕、內(nèi)外鍋體整體沖壓成型,自動拋光,精細焊接。

電磁加熱,節(jié)能減耗、無明火、無污染,能滿足中西式食品的加工需要。鍋體可傾覆,出料更加便利,清洗方便。

夾層結(jié)構(gòu),受熱面積大,加熱速度快,加熱層與外殼之間有保溫材料,更易于湯桶溫度的恒定。

加熱功率連續(xù)可調(diào),高效節(jié)能適用于煲湯、漂燙、預(yù)煮、煮粥、水餃類食物

優(yōu)勢:

節(jié)能省錢:商用電磁爐熱效率可達98%以上,而傳統(tǒng)燃油、燃氣灶具卻僅有20%~45%;商用電磁爐長期使用成本最低,與傳統(tǒng)灶具相比,可省錢40%~80%。

安全環(huán)保:無燃料泄漏、無明火燃燒,極大減少人員與環(huán)境的安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,絕對的環(huán)保產(chǎn)品。

高溫高效 :火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內(nèi)會起火,炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快,15秒溫升300度。

衛(wèi)生健康 :全不銹鋼材質(zhì),全封閉結(jié)構(gòu),沒有對于食品的二次污染,沒有燃油燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。

環(huán)境改善 :操作平臺干凈,工作場地衛(wèi)生,廚房燥熱降低,刺耳噪音消除,這一切,極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強度,改善了廚房工作人員的工作環(huán)境,使其整個廚房環(huán)境干凈舒適。

簡便可靠 :減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置,使用一鍵操作與數(shù)碼顯示,運用智能化電腦控制技術(shù),具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,使用可靠。

精確溫控 :大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用,可精確控制烹調(diào)溫度,既節(jié)能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。

受限減少:由于無明火,特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑),極大地擴大了使用范圍。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋的先進技術(shù)

全電腦控制——達到最佳烹飪效果

智能化設(shè)計——智能顯示、自動保護、自動告警提示

軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。

人性化設(shè)計——檔位調(diào)整劃桿操作,平穩(wěn)過度,廚師調(diào)溫炒菜易控易止。

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