核心提示：一般的洗碗機(jī)都有預(yù)洗、強(qiáng)洗、常洗滌三種洗滌的程序,而正常情況下選擇正常洗滌即可。對(duì)殘留物比較多的餐具,先選用預(yù)洗程序,再用正常的洗滌會(huì)提高洗滌凈度;正確地選擇洗滌程序是能夠有效省水、省電。那洗碗機(jī)的使用我們應(yīng)注意那些事項(xiàng)呢？

洗碗機(jī)大多是用來自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，多種小型洗碗機(jī)已經(jīng)上市，正逐漸進(jìn)入普通家庭在使用中，我們應(yīng)注意那些事項(xiàng)呢？

使用洗碗機(jī)時(shí),必須有接地線,控制面板上的各種開關(guān)和按鈕切忌被水淋濕。同時(shí),最好使用獨(dú)立電源,不與其他電器合用一個(gè)插座。

洗碗機(jī)應(yīng)水平放在平坦的地面上,遠(yuǎn)離煤氣灶、腐蝕性氣體,最好靠近水龍頭和排水道,要保證進(jìn)水管和出水管順暢,防止彎折或打結(jié),也不要將重物壓在膠管上,以保證進(jìn)水和出水正常。

使用洗碗機(jī)時(shí),餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機(jī)型使用說明中標(biāo)示的位置和方向放入擱碗架,錯(cuò)誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、銀器、鋁制餐具、瓶、酒壺等也不能洗.

為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具,不可用其他洗滌劑代替,否則會(huì)影響洗碗機(jī)正常操作,導(dǎo)致沖洗不凈。專用洗滌劑屬于低泡沫、高堿性物質(zhì),因此不能直接用水接觸進(jìn)行洗滌,以免灼傷皮膚。