2017年8月10日，“宛若新生·你家廚房還缺一臺洗碗機——中國洗碗機消費普及活動”啟動會在京召開。來自方太、格蘭仕、海爾、華帝、老板、美的、西門子家電等在內的國內外主要洗碗機品牌的與會代表均出席了本次會議，共襄中國家庭“洗碗”大業。

風口已至

隨著中國社會“新中產”階層的興起，居民對于品質生活、健康生活的需求日益旺盛，而洗碗機作為品質健康家電的重要一員，在近年迎來爆發式增長。中國家用電器協會理事長姜風女士指出，洗碗機目前已成為繼熱水器、“兩凈”家電后的市場“新貴”，2016年我國洗碗機市場零售額19.8億元，同比增長104%，遠超同期家電市場僅3.2%的增長額。而在今年6.18期間，洗碗機銷量更是同比增長352%。作為西方“舶來品”，洗碗機在中國的入戶率還不滿0.5%，但它能夠實現我們雙手的“二次解放”，讓消費者從枯燥、油膩的洗碗生涯中解脫出來，創造潔凈健康的廚房空間，因此正該“為我所用”，她認為，相較于歐美國家70%的普及率，中國洗碗機市場蘊含巨大的想象空間。

姜風提示大家，“水土不服”是洗碗機在中國推廣要克服的首要矛盾，中國家庭的飲食習慣、人口構成、家居環境布局與洗碗機發展相對成熟的歐美市場存在巨大差別，洗碗機在中國的推廣必須要向“本土化”方向靠攏，積極創新才有未來。會上，她“點贊”了不少最近涌現出來的“中國式創新”，比如解決了廚房占地空間的水槽式洗碗機，避免裝修尷尬的免安裝臺式洗碗機，適應中式餐具的創新式碗籃，可以清洗果蔬農殘的超聲波洗滌等。她強調，洗碗機已經從導入期過渡到成長期，未來希望在協會的引領下，大家團結一致，做好宣傳引導，做好產品開發，真正實現洗碗機在中國市場的“偉大復興”。

共襄盛舉

來自企業的與會代表積極肯定了此次活動的意義。博西家電副總裁兼首席銷售官王偉慶指出，目前全球洗碗機市場容量在2400萬臺左右，中國的市場體積目前還非常小，但他看好其中潛力。王偉慶提供了洗碗機市場的一個魔力節點——百戶家庭擁有量達到5%，并指出，“一旦達到這個節點，市場便會迅速引爆，勢不可擋”。他表示，四年前，自己提到銷售任務時，覺得至少需要10年時間才能在中國賣出100萬臺洗碗機，不過現在，他覺得這個目標也許可以提前實現。王偉慶十分認同此次的洗碗機普及活動，將其稱作“功德無量”的行為，“不僅利好企業，更利好消費者生活。”

海爾洗碗機中國區用戶總經理溫明磊則提出了洗碗機“本土化”的創新建議。他指出，洗碗機之所以在中國發展緩慢，與中西飲食文化差異密不可分，比如中餐飯后餐具中往往有殘余食物;中餐重油、西餐偏清淡;中餐多用深碗，西餐多用淺盤等。因此，洗碗機的推廣不能奉行“拿來主義”，必須針對中國消費習慣，“走中國特色的洗碗機道路”。

產品研發出身的李健講述了隱藏于自己背后的故事，“讓日漸老去的父母不再忍受洗碗時腰背酸疼的痛苦，是我開發這款產品的原動力，”如今，他已經成為方太水槽洗碗機產品部部長，但初心未改。他提到，“中國洗碗機市場經歷過三起三落，始終沒有爆發起來。但如今，我們趕上了好時候。”他認為，方太水槽洗碗機之所以受歡迎，在于“它不僅是洗碗產品，更是廚房清洗的一個環節。當我們將生活場景拉長后，會發現廚房的很多功能是通過清洗來實現的，而我們通過擴充洗碗機的功能，最終實現了中國消費者追求的‘性價比’。”他同時強調，洗碗機的推廣要講實用，也要講溫情。

美的洗碗機與會代表也強調了洗碗機的“本土化”創新，指出隨著80后、90后成為消費主力人群，品質生活概念深入人心，如何抓住“牛鼻子”，解決用戶在烘干、洗凈、安裝等方面的痛點，是目前洗碗機研發的重點。他提到，美的為國人打造的免安裝臺式洗碗機——“美的范”已經與消費者見面。

老板洗碗機產品營銷總監蘇靜女士則提供了老板電器在產品和銷售層面的一些思考，提出在產品層面，要關注洗凈度，在銷售層面，則應關注安裝的方便性，以及是否符合消費者對廚房整體布局的需求。

作為洗碗機行業新兵，華帝虛心聆聽了行業“前輩”的意見，并表示未來會全心全意，潛心研發，以解決消費者痛點為目的，開拓洗碗機市場，推動行業發展。

格蘭仕的與會代表透露，目前國內洗碗機產品90%需要安裝，在免安裝市場，尚處于空白階段，而這將是格蘭仕發力的方向。

伴隨著國內消費的品質升級以及產品“供給側”改革的驅動，中國洗碗機市場已經初露崢嶸，但之前這一行業經由的“三起三落”也讓人捏了一把汗，此次，洗碗機能否迎來真正的“春天”，且讓我們拭目以待。