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洗碗機:本土化創(chuàng)新才符合中國市場

發(fā)布時間:2017-10-30 16:31:14   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):816   來源:中國食品機械設備網(wǎng)  

據(jù)了解,有不少大眾反映喜歡做飯,但不喜歡洗碗,還曾為擺脫洗碗而在家中斗智斗勇。而洗碗機的出現(xiàn)正是拯救了不愛洗碗的人群,扔掉洗碗手套做到不傷手、高效率。現(xiàn)如今,洗碗機已經(jīng)成為頗具發(fā)展?jié)摿Φ臒衢T領域。據(jù)相關數(shù)據(jù)表明,洗碗機市場在去年零售額同比增長超過百個百分點,并且截止到今年8月份,其市場零售額已超過去年全年總量,可見洗碗機市場正迎來爆炸式增長,消費觀念、渠道以及企業(yè)競爭的加劇都推進了洗碗機市場的快速發(fā)展。

洗碗機市場提質增速的背后,離不開電商平臺和企業(yè)持續(xù)加碼市場的推動力。一方面,新一代消費群體崛起,使消費方式發(fā)生質變,網(wǎng)購平臺成為日常消費渠道。因此,電商平臺在洗碗機的普及及推廣上可謂功不可沒。比如京東宣布聯(lián)合美的、西門子、海爾、方太、老板、華帝等眾多知名洗碗機品牌共同舉辦“京東第三屆洗碗機節(jié)”,給原本已經(jīng)火熱的洗碗機市場錦上添花。這樣的線上推廣、銷售模式也取得了非常亮眼的表現(xiàn),在一定程度上拉動了洗碗機市場規(guī)模。

另一方面,由于看中洗碗機市場廣闊的發(fā)展空間,眾多品牌不斷入駐,讓洗碗機市場競爭更加激烈,促使行業(yè)積極發(fā)展。目前,以美的、海爾為代表的白電商家,以及以三星、夏普為代表的黑電商家都已經(jīng)開始加大力度布局洗碗機市場。伴隨著洗碗機市場的覺醒,洗碗機品牌在一年時間內(nèi)新增17個,在售洗碗機品牌數(shù)量已達到40多家,產(chǎn)品型號也從去年的100多增值200多個,可見洗碗機市場參與者日益豐富,并在持續(xù)增長中。

洗碗機行業(yè)的競爭加劇,在促進市場提速發(fā)展的同時,也倒逼生產(chǎn)企業(yè)不斷與時俱進,以更個性化、定制化、多樣化產(chǎn)品搶占市場份額。比如鑒于中國家庭人口較少,習慣一餐一洗的觀念,在洗碗機選擇上會更加偏向于6套或8套等小容量產(chǎn)品,從京東銷售量數(shù)據(jù)中也證明了這一點。海爾就根據(jù)中國人的消費使用習慣,針對中國廚房空間小、碗碟多等特點,推出可容納6套中式餐具的小海貝洗碗機。加入本土化的創(chuàng)新元素實現(xiàn)擺放靈活等優(yōu)點,被廣泛消費者所認同。所以,加入本土化創(chuàng)新對于我國洗碗機行業(yè)來說,至關重要。

從中國國情出發(fā)的本土化創(chuàng)新是驅動洗碗機消費熱潮的關鍵所在,中式餐具、日常清潔碗筷的操作方式與國外餐具的清潔有所不同,近幾年,我國洗碗機正撕下這層“舶來品”的標簽,向中國型廚電轉變。中式廚房有著重油重污、深碗大鍋等特點,品牌商就在樣式、功能方面做文章,創(chuàng)新出水槽式、免安裝式、抽屜式等新型產(chǎn)品,還負載超快洗、果蔬洗、超強洗、烘干等新應用,并且配以更加靈活的中式碗藍薊噴淋裝置,讓本土化真正融入到產(chǎn)品中。

洗碗機行業(yè)正處高速發(fā)展階段,而在這一過程中,既要推動行業(yè)發(fā)展,又要防止過熱現(xiàn)象出現(xiàn)以及保障創(chuàng)新產(chǎn)品被消費者所認同,還有一段路要走。市場愈發(fā)同質化、消費理念和習慣難以改變等問題還在困擾著洗碗機行業(yè),生產(chǎn)企業(yè)在保證品質基礎上,堅持創(chuàng)新精神是發(fā)展必備因素。再來就是迎合市場趨勢,將本土化與創(chuàng)新相結合,制造出更多像水槽洗碗機、抽屜式洗碗機等新型產(chǎn)品,推動產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。(參考來源::《電器》雜志、洗碗人俱樂部、北京商報、中國家電網(wǎng))

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