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青島:百輛冷鏈運(yùn)輸車助跑豬肉連鎖配送點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2017-10-31 14:36:25   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):682  

據(jù)了解,山東省青島市關(guān)閉23處小型屠宰點(diǎn),推行“撤點(diǎn)并廠 定點(diǎn)配送”供應(yīng)模式,全市建立412處連鎖配送點(diǎn)、150部冷鏈運(yùn)輸車,保障了肉品品質(zhì)。全市生豬屠宰市場經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),撤點(diǎn)并廠、轉(zhuǎn)型升級(jí)工作實(shí)現(xiàn)突破。

近日,山東省生豬屠宰“撤點(diǎn)并廠 定點(diǎn)配送”現(xiàn)場會(huì)在我市召開,本次現(xiàn)場會(huì)由山東省畜牧獸醫(yī)局主辦,萊西市政府、青島市畜牧獸醫(yī)局承辦,目的就是通過現(xiàn)場觀摩,相互交流經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步推廣我市生豬屠宰“撤點(diǎn)并廠、定點(diǎn)配送”工作經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),維護(hù)和保障肉品安全。

“撤點(diǎn)并廠 定點(diǎn)配送”是促進(jìn)生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ)工程,更是保障肉品質(zhì)量安全的固本工程。今年以來,按照農(nóng)業(yè)部和省畜牧獸醫(yī)局部署,我市各級(jí)屠宰監(jiān)管執(zhí)法機(jī)構(gòu)通過一系列行動(dòng),查處私屠濫宰案件69起,罰款23萬元,關(guān)閉小型屠宰點(diǎn)23處,超額完成市政府確定關(guān)停10處屠宰點(diǎn)的目標(biāo)任務(wù),全市生豬屠宰市場經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),撤點(diǎn)并廠、轉(zhuǎn)型升級(jí)工作實(shí)現(xiàn)突破。

由于傳統(tǒng)習(xí)慣生豬屠宰一般是在凌晨進(jìn)行,執(zhí)法人員蹲點(diǎn)守候、突擊檢查均在凌晨開始,抽調(diào)市局全部執(zhí)法人員和區(qū)市執(zhí)法應(yīng)急預(yù)備隊(duì),組織了3期大規(guī)模零點(diǎn)行動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員240余人次。同時(shí),對全市43處屠宰企業(yè)開展拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查,確保監(jiān)督執(zhí)法無死角。針對關(guān)閉小型生豬屠宰點(diǎn)后可能發(fā)生的私屠濫宰抬頭問題,屠宰管理部門會(huì)同綜合執(zhí)法、食藥、市場監(jiān)管等部門,加大執(zhí)法力度,開展打私治濫行動(dòng)。

全市關(guān)閉23處小型屠宰點(diǎn),推行“撤點(diǎn)并廠 定點(diǎn)配送”供應(yīng)模式,全市建立412處連鎖配送點(diǎn)、150部冷鏈運(yùn)輸車,保障了肉品品質(zhì)。

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