97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

手機(jī)版
首頁> 資訊>行業(yè)動(dòng)態(tài)> 正文

酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格 采購產(chǎn)品時(shí)如何把握

發(fā)布時(shí)間:2016-07-05 10:40:28   發(fā)布人: 廚聯(lián)科技    點(diǎn)擊數(shù):661  

采購酒店廚房設(shè)備,既要實(shí)用又得美觀,但選擇最貴的不一定是最好,怎樣才能拿捏好質(zhì)量和價(jià)格之間的平衡呢?下面,給大家了解一下廚房設(shè)備的主要分類。

一、洗滌設(shè)備。洗滌設(shè)備包括冷熱水的供應(yīng)設(shè)備、排污設(shè)備、水槽設(shè)備、污衣 槽設(shè)備等,而一般廚房所產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)該放置在特定的衛(wèi)生桶里。有些酒店還專門配備消毒碗柜和垃圾粉碎機(jī)等的設(shè)備。

二、烹調(diào)設(shè)備。烹調(diào)設(shè)備主要包括烹調(diào)爐具、爐灶和烹調(diào)是需要用的工具盒器皿。烹調(diào)爐具主要包括電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。

三、儲(chǔ)藏設(shè)備。儲(chǔ)藏設(shè)備分為冷藏存儲(chǔ)和非冷藏存儲(chǔ);冷藏存儲(chǔ)設(shè)備就包括電冰箱和冷藏柜。非冷藏存儲(chǔ)設(shè)備包括地柜、吊柜等。

四、調(diào)理設(shè)備,調(diào)理設(shè)備就是一般料理的臺(tái)面和整理配料醬料或切菜所用的工具的器皿。

酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格 采購產(chǎn)品時(shí)如何把握

選購廚房設(shè)備的原則主要有下面幾點(diǎn):

1、一定要干凈衛(wèi)生。酒店的一切設(shè)備都必須有抵抗污染或者不易污染的能力,最好沒有衛(wèi)生死角,以防蟑螂老鼠螞蟻等污染到食物,這是廚房設(shè)備必須要遵循干凈衛(wèi)生原則。

2、不易燃燒不易損壞。廚房是生火的地方,很多酒店食店發(fā)生火災(zāi)的原因都是有廚房防火做得不當(dāng)而引起的,酒店有很多人員走動(dòng),為了把危險(xiǎn)降到最低,廚房里面的任何物體都應(yīng)該用不燃或者阻燃的材料來做,易燃的物體應(yīng)該獨(dú)立擺放。

3、要方便、順手。酒店廚房有不少人員走動(dòng),所以在擺放的設(shè)計(jì)上要按照一般烹調(diào)的流程來安排,方便實(shí)用。而灶臺(tái)的高度和柜子的位置,都能影響到使用,所以要選擇符合人體工程的灶臺(tái)和廚房設(shè)備。

4、要美觀。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情,甚至能印象食物的質(zhì)量,而且不少酒店會(huì)有廚房的參觀活動(dòng)等,所以選擇廚房設(shè)備可以追求造型和色彩好看的。當(dāng)然好看之余還得要留意防止污染和易于清潔的設(shè)備。

免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì) 其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。

同類資訊

熱門搜索

推薦資訊 更多
點(diǎn)擊排行

版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號(hào)-4 聯(lián)系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號(hào)樓17F

主站蜘蛛池模板: 久久综合亚洲 | 蝌蚪自拍自窝 | 国产成人手机在线播放 | 精品亚洲?ⅴ无码午夜在线 精品亚洲a∨无码一区二区三区 | 国产AV国片偷人妻麻豆潘甜 | 69精品久久久久妇女 | 日韩欧美国产高清 | 日本久久道一区二区三区 | 国产福利在线视频大二 | 91精品国内久久久久精品一本 | 国产av电影区二区三区 | 亚洲精品一区二区三区新线路 | 五月激情四射开心网 | 亚洲午夜久久久无码精品网红A片 | 欧美日韩国产精品va | 国产美女 | 岛国毛片一级一级特 | 亚洲av无码片一区二区三区 | 亚洲国产精品一区二区久久 | 成人区色情综合小说 | 无码精品人妻一区二区三A片 | 国产av一区二区最 | 成人av一区在线观看 | 国产成成视频在线观看 | 国产精品一区二区在线观看99 | 国产亚洲精品久久久久久无99 | 久久国产精品免费一区 | a级毛片免费看久久久 | 亚洲视频91| 国产超清综合在线视频 | 国产午夜不卡无 | 色屁屁一区二区三区视频国产 | 台湾一级毛片永久免费 | 婷婷综合久久中文字幕 | 91麻豆国产综合精品久久 | 免费看成人www的网站软件 | 久久艳妇乳肉豪妇荡乳A片PY | 国产精品日韩欧美亚洲另类 | 精品国产人妻国语 | 国产三级国产精品国产普男人 | 精品国产人成在线 |