97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

廚房設備 常用鍋使用守則

發布時間:2015-09-02 19:01:40   發布人: 互聯網    點擊數:375  

作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

【中國廚房設備網】不粘鍋使用守則
    1.不宜過高溫煎炸。不粘鍋的不粘涂層其實是一層薄膜,厚度在0.2毫米左右,如果干燒或油溫達到300℃左右,這層薄膜就可能受到破壞,一些重金屬成分就會釋出,對人體有害。一般炒菜時,溫度不會過高,但如果烹制煎炸食品,在煎炸過程中,一直是滾燙的,鍋的溫度就可能超過260℃,很容易導致有害成分分解。
    2.破損嚴重不要使用。一個有少許劃破或刻痕的不粘鍋無需扔掉,只在發生大的碎裂、性能受影響時才應將其處理掉。
    3.用不粘鍋炒菜,不要用鐵鏟子,以防破壞不粘涂層。

砂鍋使用守則
    1.不盛裝酸性食物,減少在酸性環境中鉛、鎘的溶出。
    2.新買的砂鍋使用前用4%食醋水浸泡煮沸,可以提前溶出大部分有害物質。
    3.瓷器也含鉛,使用前最好也用醋煮一下。

不銹鋼鍋使用守則
    1.不銹鋼長期接觸酸、堿類物質,也會起化學反應。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
    2.不能煎熬中藥。
    3.盡量少用洗滌劑,以免對產品產生腐蝕。
 
    鋁鍋使用守則
    1.不要盛裝腌制食品。腌制食品屬于強酸強堿的菜肴,容易與鋁產生化學反應,生成對人體有害的物質。
    2.不宜高溫及用金屬鏟炒菜。用鋁鍋高溫煎炒菜,或使用金屬鏟,與鋁鍋碰撞、摩擦,可能使鋁成分在一定程度上釋放出來,最好避免。

銅鍋使用守則
    1.遠離銅銹。銅生銹之后的“銅綠”及“藍礬”是兩種有毒物質,所以有銅銹的銅餐具切不可使用。
    2.警惕破損。絕對不要用沒有內層,或者懷疑內層已有損壞的銅鍋來烹調或盛裝食物。
    3.慎用來自旅游地的銅器,只是裝飾品。
    4.銅鍋不能熬藥

鐵鍋使用守則
    1.炒完一道菜刷一次鍋。每次飯菜做完必須洗凈鍋內壁并擦干,以免生銹。
    2.盡量不要用鐵鍋煮湯。
    3.不能用鐵鍋盛菜過夜。鐵鍋在酸性條件下可溶出鐵,破壞維生素C。
    4.刷鍋時盡量少用洗滌劑。有輕微的銹跡時,可用醋來清洗。
    5.嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋不可再用。

文章來源:【中國廚房設備網】使用互聯網資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产成人精品日本亚洲专区6 | 99久久国内精品成人免费 | 欧美亚洲中文精品字幕 | 69精品久久久久中文字幕 | 日韩亚洲综合精品国产 | 精品国产91乱码一区二区三区 | 人与动动物特级av片在 | 91麻豆国产视频 | 九九热线有精品视频99 | 日本无翼乌邪恶大全彩男男 | 99久久精品一区二区三区 | 久久精品视频55 | 麻豆精品一区二区三区高清 | 女自慰喷水免费观看www久久www | 国产精品露脸精彩对白 | 国产一区二区视频在线 | 国产在线观看91精品 | 成人综合另类日韩国产欧美 | 亚洲一级毛片在线 | 爆乳熟妇一区二区三区霸乳 | 9191精品国产免费久久走光 | 精品无码视频无码专区 | 麻豆成人影片在线 高清在线国产午夜 | 无码一区二区三区亚洲人妻 | 国产精品国产精品国产精品 | 久久99九九99九九99精品 | 第一成人影院 | 精品日本亚洲一区二区三区 | 最新国产乱子伦真实在线观看 | 日韩一区二区三区视频在线播放 | 国产午夜福利精品久久 | 熟女乱色综合一区小说 | 欧日韩国产无码专区 | 一本久久精品一区二区三区 | 日韩在线毛片 | 91精品啪在线观看 | 91嫩草国产线观看免费永久 | 日本天天干婷婷 | 日日摸夜夜添夜夜添A片看见 | 国产午夜精品免费一区二区三区 | 五月丁香婷婷中文字幕制服丝袜 |