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市場千變萬化 廚具企業難以經受歷練現狀慘淡

發布時間:2015-10-16 19:44:08   發布人: 互聯網    點擊數:425  

中國廚房設備網】在廚房設備行業市場競爭激烈的今天,很多企業都深信“多條腿就多條路”,在不確定自身發展方向的情況下,盲目的擴展。“多條腿走路”表面上看似能增加企業的綜合實力,不過,在“走”的過程中卻問題百出??磥恚瑢砣绾巫呦氯ミ€要結合企業的自身發展情況,才能不讓多出來的腿成為累贅。

市場不景氣 內外銷模式兼具更難

在廚具企業“多條腿走路”策略中,最顯著的還是“內外銷”,特別是外銷轉內銷。要說這條腿還得從2008年的金融危機說起,很多外銷的企業因為國外金融危機開始紛紛轉移到國內市場,由原來單一的外銷企業轉為內外銷兩輛馬車并駕齊驅。

但真正能把內外銷都同時做好的企業少之又少。國內市場和國外市場情況不同,能把國外市場做好,轉為內銷時卻不一定有優勢,對國內市場的不了解和產品的水土不服等都面臨重重考驗,而一旦轉移企業精力,原有的優勢領域也會受到影響。特別到了這一兩年,國內制造成本上漲,市場不景氣,國內國外同樣難做,要想兩者兼具比以往更難。

市場千變萬化 廚具企業難以經受歷練現狀慘淡

難以經受歷練 直營店運作風險大

直營店相對經銷商渠道,風險大,不是一般的廚具企業能夠成功運作,特別是在北上廣這樣的城市,成本比一般城市多出幾倍,利潤低,直營店就更難生存。很多直營店的團隊都是臨時組成,而且能力很弱,積極性也比較差,根本沒辦法跟市場上經銷商開的店面抗衡。而現在有一些配股模式的直營店,員工就是老板,這樣培育出來的店面其實和經銷商經營的模式相差無幾,員工更有積極性,直營店團隊的整體戰斗力就很強。但這種模式,不是一般的廚具企業可以模仿,很多企業的培訓本身就一塌糊涂,并非“狼性”團隊,即使也采用配股模式,也很難運營直營店?,F在很多廚具直營店都已經被逼出市場,直營店這種模式經過幾年的市場歷練,對于多數廚具工廠而言,只會“拌”企業一腳。

 電商寄予厚望 逐漸演變成“僵尸腿”

電商,這個話題在廚具業已經被“嚼爛”,雙十一、O2O、互聯網+……每個話題都曾經是廚房設備行業的主題詞,而從這也可看出,對于這條腿,廚具人是曾寄予厚望,很多廚具企業不管是加入天貓還是自己開網上獨立店,都有嘗試,但結果也是有目共睹,廚具電商真正賺錢的沒有幾個,投入的錢更像是打水漂了,電商也慢慢開始成為一條“僵尸腿”。

如果說以前工廠為了爭取更多的市場機會,是“多加一條腿”,那么現在為了更專注于市場,則是“砍掉僵尸腿”。既然不賺錢,不符合企業的長遠發展,就應該及時“砍掉”,以免擾亂全局,導致不可收拾的后果。從“多條腿走路”到“砍掉僵尸腿”,這個過程的變化背后透露的也是市場劇烈變化帶來的企業調整,曾經業內人士說“多條腿走路”時是意氣風發,而今不得不“砍掉僵尸腿”則更多是落寞。

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