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中小廚房設備企業施展空間大 轉型升級當看準自身優勢

發布時間:2014-07-18 23:04:26   發布人: 互聯網    點擊數:435  

有報道稱,12月1日,2014中小企業轉型升級經驗交流會在北京舉行,該會議主要是討論如何促進中小企業轉型升級,實現更好更快發展。對于廚房設備企業來說,當下市場競爭激烈,市場格局還未形成,能叫得上口的大品牌還不多,多為中小型廚房設備企業?,F在廚房設備企業進入品牌糾紛期,如何在眾多品牌中脫穎而出,轉型升級成為企業必然選擇。

中小廚房設備企業機遇與挑戰并存

縱觀當下的廚房設備市場,隨著行業發展的日趨成熟,中小廚房設備企業的數量和規模也在迅速增加和壯大。在繁榮經濟、增加就業、推動創新及催生新的經濟增長點等方面,中小廚房設備企業無疑發揮著越來越重要的作用。然而,我國中小廚房設備企業發展中,還存在企業規模偏小、競爭力低下、人才匱乏等問題,但機遇與挑戰總是并存的,廚房設備市場尚未進入成熟期,中小廚房設備企業可以施展的空間仍然很大。

中小廚房設備企業當看準自身優勢

成熟的中小廚房設備企業,可以說企業是一個小而精的生產模式,操作起來可以說更靈活?,F下,“規模經濟”成了金科玉律,吸納資金擴大企業規模成為廚房設備企業家們的終極目標。確實,規模生產將成本壓低,企業能夠獲取更多的利潤,然而,在如今這個形式復雜的市場,“去規?;蓖瑯佑衅浯嬖诘牡览?。這就意味著,中小廚房設備企業也可以對抗比自己大得多的對手。再而,就廚房設備企業需要定制的角度來看,規模經濟不一定真正適合廚房設備企業。

相比大企業,中小廚房設備企業在管理上花費的時間更少,可以把更多精力投入到創新和對抗大企業上。而過于龐大的規模對于大企業的創新反而是一種阻礙。因此,在這種層面上,中小廚房設備企業吸收新想法的成本往往更低。此外,在互聯網技術對于企業生態格局所做出的巨大貢獻的當下,云計算和其他創新與小企業主近在咫尺,甚至可以說是唾手可得。中小型廚房設備企業應看準自身優勢,確定一套適合自身發展、擴大的運營模式,從而升級轉型。

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