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消費喜好隨時在變 廚具企業需以變應變

發布時間:2013-02-23 14:38:15   發布人: 互聯網    點擊數:413  

對于廚具生產企業而言,經銷商是產品打開市場通道的有力助手,相對于生產企業而言,思維更加靈活,更能接受新鮮的事物。但是,實際上,經銷商在產業鏈上并沒有占據多么主力的地位,而是幾乎由廚具生產企業主導。隨著市場環境的變化,在未來,這種格局或將被打破。

廚具經銷商應是市場變化的主力軍

廚具經銷商與市場離得最近,每天都在市場上與消費者接觸,最能掌握消費者的心理變化、消費動向。在實際的市場調查中,發現多數廚具生產企業開發的新產品的創意源頭,正是來自于經銷商。一些經銷商會向企業反映什么樣的產品在市場上熱銷,于是生產企業組織設計人員設計,組織生產部門生產、打樣,再交由經銷商評議,改進,最后,一款新產品問世。

經銷商在產品更新的過程中,其實扮演著至關重要的角色,但是,經銷商的這種作用,卻往往被廠家刻意低調處理,常常突出強調的是工廠的設計水平,制造水平,把握市場的能力。經銷商處于仆從地位的狀態,嚴重阻礙了廚具業的整體發展。在劇烈變化的市場中,經銷商其實應該是最有話語權的一群。但是他們的話語,在整個產業鏈上卻“人微言輕”,沒有得到最充分的重視。

消費喜好隨時在變 廚具企業需以變應變

 消費者的消費喜好變了

在科技改變世界的今天,消費者的喜好已經發生了巨大的變化。廚具賣場里人流稀少,并不能完全解讀為是房地產市場下滑所導致的。某廚具供應商表示,在省會城市的大型賣場里也是門可羅雀,服務人員的數量在大多數時候超過了顧客的數量。傳統渠道的銷售額少得驚人。消費者的消費喜好正在發生無可挽回的變化:年輕一族更愿意在網上消費。無論對錯,這是正在發生的現實,并且可能是難以逆轉的現象。在這樣的情況下,經銷商與廚具生產企業應當研討應對之策。

以變應變 不變將無路可走

這是一個需要全方位思考問題,需要打破條條框框、打破權威思考問題的時代,作為最前沿、最應具有創新能力、應變能力的一個群體,經銷商必須以變應變,緊跟消費者變化的步伐。不變的經銷商,肯定會無路可走。

當前,廚具銷售領域,確實還有一大部分消費者習慣于傳統賣場,樂意在傳統賣場一擲千金,樂意于在傳統賣場獲取售后服務,樂意于眼見為實的購買。但是整個廚具行業正在發生著解構重組式的變化,新生代消費者自信、任性,很多時候他們很注重情調、品格,甚至消費的方式,與他們的上一代相比,他們是中華大地上從未出現過的一群。用任何已有的理論都不太好解釋他們的消費行為。但是,無論如何,他們還是要消費的,有的時候甚至會不計價格地消費。

廚具經銷商必須徹底地放棄陳見,認真研究新生代消費者的特點、偏好,打破陳規,破除任何貌似有理的教條,去實踐中探索最有效的銷售方式,以滿足他們的極具時代特點的消費需求。廚具市場仍然很大,利潤仍然非常可觀,只是,這一座金礦,開采的方式需要完全改變。而找到新的采金方式的人,最應該出現在貼近消費者的廚具經銷商中。



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