作者:m.bitamt.cn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:互聯(lián)網(wǎng)
【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】所謂集成灶,亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶,簡言之就是將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛Σ毓竦榷喾N功能于一體的組合灶具,具有安裝簡便、整體性強(qiáng)、節(jié)能環(huán)保、無油煙等特點(diǎn)。
相對與傳統(tǒng)廚電三件套(即抽油煙機(jī)、灶具、消毒柜)來說,集成灶以健康環(huán)保為中心,吸油煙率基本達(dá)到99.6%以上,不碰頭、不滴油、不漏油,節(jié)省空間,設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué),可以說集成灶是現(xiàn)代廚房電器的一次深刻變革。
近年來,隨著國家對節(jié)能減排的大力倡導(dǎo),消費(fèi)者健康環(huán)保意識的增強(qiáng),以及80后夫婦對開發(fā)式廚房觀念的看重,更進(jìn)一步促進(jìn)了國內(nèi)集成廚電行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
首先,健康需求的催生。眾所周知,廚房是家庭的主要污染源。研究表明,廚房油煙含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等多種有害物質(zhì),長時間吸入會導(dǎo)致呼吸道和消化系統(tǒng)癌癥。而集成環(huán)保灶運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理,采用上側(cè)吸或深井側(cè)吸、下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,解決現(xiàn)有吸油煙機(jī)無法徹底根除油煙的難題,可稱得上是真正意義上的環(huán)保衛(wèi)士。
其次,一體式、開放式廚房觀念的引入。它具備不同于傳統(tǒng)中式廚房布局的新穎感與統(tǒng)一感,還改變了廚房臟亂、油膩、煙熏火燎的傳統(tǒng)概念。尤其對80后來說,廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的廚房,更希望把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體;另一方面,隨著我國房價(jià)的節(jié)節(jié)攀升,小戶型商品房越來越多,受房屋面積的限制,將小家電加以集成化,并擴(kuò)展配套櫥柜業(yè)務(wù)將成為消費(fèi)趨勢,集成式廚電由此應(yīng)運(yùn)而生。
而在價(jià)格方面,集成式廚電性價(jià)比更高。相對于傳統(tǒng)煙機(jī)、灶具、消毒柜等單個產(chǎn)品,一次性采購成本降低15-20%。
產(chǎn)品說話,標(biāo)準(zhǔn)引航
一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展到什么高度,是以代表性的產(chǎn)品為標(biāo)志的。廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展至今,經(jīng)歷了薄型中式機(jī)、深型中式機(jī)、歐式油煙機(jī),到近幾年風(fēng)生水起的近吸式油煙機(jī),再到08年一擁而上的集成環(huán)保灶,這些都似乎預(yù)示著這個產(chǎn)業(yè)的前行和變革。
從產(chǎn)品成熟到行業(yè)成熟,需要產(chǎn)品技術(shù)與品牌發(fā)展的積累和沉淀。日前,浙江奧田電器潛心三年、耗費(fèi)巨資打造的新品集成灶i-FIVE系列高調(diào)亮相。奧田電器總經(jīng)理王京文表示,此次的集成灶新品進(jìn)行了兩年的市場調(diào)研,走訪了全國12個大中型城市,解讀1000多位高端消費(fèi)者需求并匯聚36位頂尖工程師,共進(jìn)行了上萬次的極限條件測試和破壞性試驗(yàn),前后總共歷時3年傾力打造的一款高端產(chǎn)品。
領(lǐng)軍品牌們在集成灶產(chǎn)品上的不斷改進(jìn)和革新,推動集成灶品類發(fā)育的日益成熟。從最初的環(huán)吸下排到如今已成主流的上吸下排,這些改變都是基于領(lǐng)軍品牌對推動行業(yè)成熟的努力。
此外,一個行業(yè)的迅猛發(fā)展,如果沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束,市場很難形成一個規(guī)范的競爭模式。集成灶市場之前在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的情況下,一直存在無序發(fā)展、惡性競爭的問題。直至2011年4月,集成灶國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作正式啟動,預(yù)計(jì)最快到2012年6月份標(biāo)準(zhǔn)就會出臺,屆時集成灶行業(yè)有望形成競爭有序的局面。
國家標(biāo)準(zhǔn)的即將出臺,對于集成灶行業(yè)來說,終于迎來了第一個里程碑,得到了行業(yè)和國家的認(rèn)可。業(yè)內(nèi)人士表示,“集成灶國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之后,技術(shù)門檻就會變高,眾多廚具企業(yè)勢必要加強(qiáng)技術(shù)能力來符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這將推進(jìn)整個廚具產(chǎn)業(yè)的提檔升級。”
文章來源:【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點(diǎn)。
免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對 其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會及時修改或刪除。
同類資訊
版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話:13880215230
成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F