【中國廚房設備網】整體廚房的核心就是“嵌入式”家電，只有把它們真正地“結合”在一起，也就是廚電一體化，才是真正意義上的整體廚房。

嵌入式廚房依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計，使科學和藝術的和諧統(tǒng)一在廚房中體現得淋漓盡致。生產廠商以櫥柜為基礎，同時按照消費者的自身需求進行合理配置，生產出廚房整體產品，這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。

嵌入式廚房家電不僅是一種產品模式，更是一種空間優(yōu)化的倡導，也是現代生活的需求。現代住房的廚房面積較小，而現代生活需要的各種各樣的生活電器更擠滿了已經狹小的空間。如何優(yōu)化利用廚房空間，合理安排廚房電器，這就給廚房改革提出了全新的課題，而“嵌入式”就成為解決這一問題的有效途徑。而在價格方面，嵌入式廚房電器比常用的普通廚房電器的性價比更高。

從功能上來說，嵌入式微波爐和普通的微波爐區(qū)別不大，記者采訪過美的微波電器嵌入式產品的負責人，以美的嵌入式微波爐為例，嵌入式微波爐的爐腔容量更大，在烹調方面就可以有更多、更方便的選擇。而且在操作上都是非常的智能化，感應式的操作、觸摸式，按照顯示菜單來操作，非常的簡單、方便。

為了讓廚房更美觀，不少消費者在裝修時都偏重選購嵌入式家電，希望把家電“藏”進櫥柜里，但也因此遇到了一些麻煩事，如電器尺寸與預留空間不符，散熱空間不夠等。其實，“嵌入式”不是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它要求廚電和櫥柜之間實現完美搭配，同時電器和電器之間、櫥柜與電器之間，在設計和功能上也能實現有機整合。因此，嵌入式家電需要考慮到對廚房空間的有效利用、廚房電器大小規(guī)格、散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等因素。

業(yè)內人士指出，一個完整的整體廚房應該體現在櫥柜與家電的完美結合之中，要充分考慮對廚房空間的有效利用、廚房電器的散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等，巧妙地將廚房家具與電器統(tǒng)一起來。因此要想家電“藏”得安全，事前要做好多項準備，要考慮好電器的安放是否合理、是否符合人體工程學等問題。

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