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酒店廚房設備企業(yè)的發(fā)展 離不開售后服務的完善

發(fā)布時間:2013-07-08 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):456  

酒店廚房設備企業(yè)的發(fā)展,離不開售后服務的完善。酒店廚房設備的變化見證了酒店發(fā)展史和經(jīng)濟發(fā)展史的過程,節(jié)能這一塊是我們所有的酒店從業(yè)人員,包括業(yè)主包括酒店廚房設備生產(chǎn)廠商經(jīng)營方要考驗的,這牽扯到一個成本的問題,這種好的廚房設備,好的廚房用品,好的商用廚具、包括電器是能減少人力資本,像我們旁邊高檔的洗碗機,我們都知道大的餐飲當中,如果沒有這種成熟的方便、快捷的洗碗機,這塊的用人量就是非常高,能找到這種非常方便,有能達到理想的效果和衛(wèi)生的效果,或者消毒的效果,有能節(jié)省人力資源,這個也是我們一種發(fā)展趨勢,但是很多都知道操作洗碗機的人員素質(zhì)他并不是很高,他技能方面可能不了解,有時候一些進口的設備都是英文,很多人剛開始安裝的時候告訴幾個人怎么用怎么用,他第一批人,但是這個行業(yè)人員都是流通的,下一批就不知道了,所以除了原裝進口的之外,還是要比較簡單明細的標注上

安裝售后服務方,這個牽扯到一些售后維護和操作問題,比如說配置和配備,還有一個結(jié)合酒店的實際需求,根據(jù)酒店的檔次和這個星級的匹配標準,甄選一些符合酒店需求的,一些廚房設備產(chǎn)品檔次達不到,你做的再好得不到回報,這方面不會考慮那么多,檔次不是特別高的東西還是本著實用,還有我們的售后服務,售后服務是一個非常難的問題,甚至一年以后這個廚房設備就容易出問題,除了施工方都喜歡做甩手掌柜,有問題找生產(chǎn)商,很多有時候由于時間和空間的問題,很多時候是跟不上的,這塊還是我們下一步無論從我們商用廚具的生產(chǎn)商,廚房設備工程的安裝方這點是我們必須要考慮的。

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