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上海投4000萬元實(shí)施“早餐示范工程”

發(fā)布時(shí)間:2015-01-19 19:10:32   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):410  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.bitamt.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】    如何破解長期以來在大中城市吃放心早餐難的問題?記者從今天上午在滬召開的全國早餐示范工程現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)獲悉,今年本市將投入財(cái)政資金4000萬元,重點(diǎn)建設(shè)8個(gè)主食加工配送中心、880個(gè)早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。上海市委常委、副市長艾寶俊,商務(wù)部部長助理仇鴻出席。

上海市商務(wù)委副主任張新生介紹,近年來國家商務(wù)部在全國實(shí)施“早餐示范工程”,這是一項(xiàng)“市場(chǎng)有需求、百姓有情感、企業(yè)有商機(jī)、政府有責(zé)任”的“四有”工程。去年,上海市首次被列入“試點(diǎn)”范圍,按照商務(wù)部試點(diǎn)要求,經(jīng)招投標(biāo),本市確定上海大富貴餐飲管理有限公司、新亞大家樂餐飲有限公司、中飲餐飲管理有限公司、記盛餐飲管理有限公司4家企業(yè),并建設(shè)4個(gè)主食加工配送中心、160個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化固定門店式早餐網(wǎng)點(diǎn)。今年,上海市委、市政府本著民生優(yōu)先的原則,將早餐工程納入市政府實(shí)事項(xiàng)目,采取以主食加工配送中心為支撐,幫幫車、移動(dòng)早餐車定時(shí)、定點(diǎn)組織化的經(jīng)營模式,重點(diǎn)建設(shè)8個(gè)主食加工配送中心、880個(gè)早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。

目前,4家參建企業(yè)建設(shè)的中央廚房和標(biāo)準(zhǔn)化門店在行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿影響初步顯現(xiàn);所培育的“大富貴”、“新亞大包”、“巴比饅頭”、“包旺鍋貼”等品牌均處于行業(yè)領(lǐng)先水平,示范效應(yīng)凸顯。

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