作者：m.bitamt.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

2011年以來，受房地產市場調控、內外市場需求下滑等綜合因素影響，與房地產市場關聯度較高的吸油煙機行業增長受阻。中怡康的監測數據顯示，2011年1月至12月，吸油煙機的零售量同比下降5.31%；不過在零售量下滑的背后，卻是零售額同比增長2.7%，呈現出量降額升的特點。

截止到2011年年底，從品牌格局來看，方太和老板依然高居吸油煙機銷售量和銷售額的前兩位，美的、華帝、萬和、帥康等緊隨其后，其中美的和前兩位的差距進一步縮小。從零售量來看，老板超過了方太，但是方太的零售額卻壓過老板。

2011年1月至5月，前10大品牌總共占據了65.48%的零售量市場份額；到2011年年底，這一數字略有下滑，但集中度仍然較高，約為64%。相對于冰箱、洗衣機行業內資企業和外資企業的“相持”，吸油煙機內資企業劃走了市場86%的份額，遠超外資企業。吸油煙機的產品結構也在悄然改變，高端歐式機占據了超過50%的零售量份額；原先的主流產品深罩式也已經被近吸式超越，且差距還在擴大。

自2009年以來，隨著家電行業開始推動產業升級和結構調整，吸油煙機也拉開了向中高端轉型的序幕。2011年吸油煙機業在量降的情況下出現額升，也是源于企業在高端市場的深入開拓。從中怡康的監測數據可以看出，與去年同期相比，2011年12月吸油煙機市場4000元以上產品的銷售量和銷售額同比分別激增了35.54%和37.58%。價格段在500元到2500元的產品的銷售量和銷售額則全部下降。與去年同期相比，17立方米以上大風量高端吸油煙機的零售量增長了23%，與之形成鮮明對比的是，排風量在13立方米以下的吸吸油煙機的零售量大跌近25%。

主流品牌紛紛劍指高端。方太推出“高效靜吸”吸油煙機，萬和致力于雙電機吸油煙機的研發，帥康研發出采用智能觸摸控制系統的20立方米大吸力吸油煙機，美的采用全封閉威靈電機，在轉速遠高于普通吸油煙機的情況下，還能保證高吸力、低噪音。

業內專家普遍認為，在國家利用高新技術、節能技術推動家電產業升級和結構調整的大背景下，吸油煙機挺進高端已是大勢所趨。

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