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怎樣選擇節能快速環保的廚房設備

發布時間:2013-11-30 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:428  

隨著城市生活節奏的加快,很多人都陷入了速食的“沼澤”,想在廚房里精心做一頓美味可口的大餐,卻總是沒有時間,只能選擇簡單的速食。速食不但缺乏美味,還沒有營養。那么怎樣才能在快節奏的生活中,為自己做一頓既美味又健康的大餐呢?集蒸、煮、燉、燒、煲等功能于一體的電壓力鍋,絕對可以輕松搞定這些。然而,市場上的電壓力鍋品牌繁多,質量也良莠不齊,如何選購才是關鍵。近日,大河報記者走訪了洛陽各大家電商場,采訪了一些電壓力鍋方面的專業人士,為市民帶來最方便和實用的資訊。

“電壓力鍋功能很多,特別是方便快捷的智能按鍵,簡單易懂,因此很受消費者歡迎。”洛陽八方名品家電的吳經理告訴記者。

記者了解到,市面上的壓力鍋都帶都8到12道安全防護,大多數電壓力鍋都有防干燒功能。九陽公司洛陽地區銷售經理張坦坦說,當鍋里面忘記放食物時,電壓力鍋就會自動斷電。蘇泊爾洛陽地區負責人李曉磊告訴記者,“有的壓力鍋有開蓋保護和合蓋保護,就是說,當鍋內沒放氣時,鍋蓋打不開,或者鍋蓋沒蓋好時,壓力鍋不工作,這樣就不會出現爆鍋的危險。”

好鍋靠膽,這是電壓力鍋行業的一句行話,也就是說,一個材質好的內膽會讓做出來的飯口感好并且更健康營養。“以前買廚具看著質量好,價格實惠就買了,現在會更看重安全和健康。”準備選購電壓力鍋的趙女士說。

“因為長時間使用合金內膽會對人體造成一定傷害,因此這類內膽以后會越來越少,取而代之的是精鐵內膽。”李曉磊告訴記者,精鐵內膽會讓煮出來的食物更有味道,并且這種材質對人體基本無毒無害。記者在一些家電賣場發現,多星的電壓力鍋采用的是304奧氏體食用鋼,這類內膽也對人體無害。

近年來,越來越多的人都選擇用電壓力鍋做飯,因其功能多樣,方便快捷,操作簡單,特別是省時省力,這類產品受到了商家和消費者的青睞。記者在蘇寧、八方、丹尼斯等大型商場走訪時發現,各類品牌的壓力鍋令人眼花繚亂,購買的人也絡繹不絕,而這些品牌也都在打安全牌、節能牌和環保牌。

記者采訪時一位導購說,萬家樂電壓力鍋壓力大,所以省時、省電,還有一個斷電記憶功能,就是米飯在操作過程中偶然斷電,來電后再次加熱米飯會加生,無論怎么做都不熟,但有了斷電加熱功能,這個問題迎刃而解。

長期從事電壓力鍋銷售的王經理說,省時的產品受歡迎。“在營養不流失的情況下,能20分鐘做好飯,沒人愿等1小時。”

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