97精品国产自-97精品国产自产-97精品国产综合久久-97精品久-97精品免费视频-97精品人人

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>技術新聞> 正文

廚房設備裝修布局的原則

發布時間:2014-08-29 13:14:21   發布人: 互聯網    點擊數:373  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.bitamt.cn

【中國廚房設備網】廚房設備裝修布局的原則
    (1)  符合廚房設備生產流程的原則。廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位,只有這樣才能保證廚房各工序運行的順利進展,有效銜接,防止工作流程中的交叉錯位,影響工作效率。

(2)  堅持生熟分開的原則。為了有效地防止食品加工過程中出現交叉污染事故,對熟食品的加工要做到五專,即專人操作,專用振作工具,專用的儲藏設備和專用的消毒設施、設備。

(3)  冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點必須和烹調區域分開。因為烹調區域各式爐具散發出較高的溫度,對在一定范圍內擺放的生、冷原材料都會產生影響,加速原材料變質的速度,影響冷藏設備的散熱,制冷功能。食品原料存放要求的差異較大,干、濕度要求也各不相同,干貨、調味類原料忌潮濕,鮮活類原料忌干燥。

(4)  方便、安全的原則。廚房設備的布局,應該考慮方便清掃和維修。設備之間應該留有0.3米左右的空隙。廚房主要設備之間的通道不應該小于1.6米,工作區的通道不可窄于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 欧美自拍美腿卡通 | 91精品久久久久久久久入口 | 阿v天堂无码在线 | 中文精品一卡2卡3卡4卡国色 | 国产91久久精品一区二区 | 亚洲精品日本一二区 | 国产精品在线就撸 | 欧美日本高清视频一本通 | 国产va免费精品高清在线观看 | 91精彩视频惊喜不断 | 国产欧美精品午夜理论片在线播放 | 亚洲av无码一区二区二三区 | 天天鲁一区摸一摸爽一爽 | 久久草资在线播放 | 国产精品日韩av在自线在免费 | 亚洲欧美日韩人成播放 | 51精品国产一区二区三区在 | 麻豆视频网址 | 欧美高清揄拍自拍视频网站 | 亚在线观看免费视频入口 | 亚洲色偷偷偷综合网另类小说 | 东北老女人大叫爽死啦 | 2024天天狠天天透天干天天怕 | 18禁裸体女免费观看 | 国产精华液一线二线三线区别 | 成人午夜 | 2025自拍偷在线 | 国色天乡官网 | 2024久久久高清456免费在线观看 | 久久久久久久久久久9精品视频 | 国产精品午夜一级毛片密呀 | 毛篇片在线观看地址 | 一区二区三区四区免费毛片 | 久久国产热精品波多野结衣av | av无码成人精品国产 | 一道vs无码中文字幕 | 亚洲AV无码乱码精品国产 | 精品国产乱码久久久久乱码 | 又大又粗又爽免费视频A片 又大又爽又黄无码A片在线观看 | 91精品隔壁老王在线观看 | 亚洲欧洲日产国码久在线观看 |