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廚房設計是關鍵 逐步掌握人性化廚房是如何形成的

發布時間:2013-02-16 01:28:59   發布人: 互聯網    點擊數:483  
中國廚房設備網】 廚房設計要充分利用空間,滿足各種儲物及操作需求。尤其是小戶型的廚房,需要科學規劃,挖掘空間的無限可能。在設計廚房之前,我們需要問幾個問題:這個廚房將要用多久?每天在廚房生活的時間有多長?家庭成員的飲食習慣都是什么樣的?有什么樣的購物習慣?廚房的主要使用者身高多少?通常廚房里將會儲存哪些物品?有了具體的答案后,ok,我們的設計開始了。

第一步,規劃好櫥柜的功能區域。一般來說,主要有五大功能區域:食品儲備區、廚具儲備區、烹飪/烘烤區、清洗區、準備區。

第二步,對各個功能區域進行合理布局。一般來說,最理想的布局呈三角形,即、洗滌、常用收納、烹飪三區呈三角排列。這樣設計,使用起來會省時省力。

第三步,根據主要使用者的身高確定工作臺尺寸。這里有些基本原則:常用物品擺放高度在70cm~185cm,按照使用頻次確定物品的收納位置,經常使用的物品宜設計在舒服的使用高度進行收納,不常用物品可以設計在頂部和底部區域收納;操作臺下方內縮3cm~6cm;廚房通道寬度以90cm~130cm為宜;地柜高度,165以下的使用者宜設計在80cm~82cm范圍內,165以上使用者設計到85cm較合理;臺面高度在80~90cm之間,寬度在50cm~60cm之間;吊柜深度范圍比地柜窄,一般設計在30cm~40cm。

有了這些基本的原則,人性化廚房的設計不再那么陌生了。接下來我們將從細節上為大家介紹好廚房的設計秘密。


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