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餐飲企業年底驚現“用工荒” 杭城廚師薪水全國最高

時間: 2013-12-25    編輯: 廚聯網絡     點擊數:608   

農歷新年即將來臨,隨著在外務工人員返鄉春運潮的來臨,杭州各大餐飲企業“用工荒”問題日益嚴峻,為了解決“招工難”的困境,眾多企業紛紛謀劃破解之道應對窘境。除了高薪誘惑和提供良好的待遇以減少人員的流動,更承諾為員工提供更寬廣的職場晉升空間,確保員工對企業有歸屬感,對自己的職業發展有信心。

據趕集網的調查發現,最近全國各地聘請廚師的需求特別多,其中北京、上海、廣州三地的廚師招聘需求量最大。而在廚師平均工資中,杭州以3970元/月拿下了全國冠軍。杭州風景如畫,作為國際知名旅游城市,在農歷新年期間,吸引很多家庭來杭城旅行度過新年,品嘗杭州美食更是不可錯過的節目。這便給人員短缺的餐飲企業帶來巨大壓力,很多老牌的知名餐飲企業如川味觀、外婆家、新開元、花中城等紛紛使出渾身解數,高薪誠聘打荷、傳菜、洗碗在內的各個崗位。

給員工一個良好的職業發展愿景,也是當前企業留人的手段。去年外婆家不斷開出新門店,一直開到年底,不少新的門店經理都是從服務員一級一級升上來的,這讓不少員工看到了未來,他們為了自身的職業規劃愿意留下來。一位員工說:“每年的工資都會上調15%左右,如果升到區域經理,公司還會安排專門的培訓,住五星級酒店的。”

烹飪精英人才的待遇已經今非昔比,越來越多的企業已經領悟到,人才,才是餐飲企業競爭中取勝的關鍵。掌握精湛的烹飪技術,必然會成為未來就業市場上的“搶手貨”。跟隨正規專業的烹飪培訓機構,才能學到最正宗最專業的職業技能,憑借努力與才華在職場競爭中勝出!作為浙江地區最專業的烹飪技能專修學校,杭州新東方烹飪學校將給你提供最優秀的學習平臺,讓你通過專業的廚藝訓練鋪就職場的錦繡前程!

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