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1.烙餅機(jī)用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。

2、結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。

3、加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；

4、在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換。

5、春餅機(jī)出產(chǎn)食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。

6、本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。

溫馨提示:

大餅(600-700)      60秒/張      

小餅(160-400)   5-10秒/張            

面餅厚度：0.5-5mm(可調(diào))

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；
2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；
3、減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；
4、烙餅機(jī)能烙制大餅、燒餅，煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅。
5、也可用于炒餅餅絲餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低勞動(dòng)成本，提高工作效率。

使用說明：

1、可以用電和燃?xì)饧訜幔胚M(jìn)去面團(tuán)，按下開關(guān)，壓餅和加熱同時(shí)完成，出來就是熟的餅了。

2、一次可以做2-3張，可以兩面起花，餅的大小，厚薄可以自己調(diào)節(jié)，做出來的餅，外型美觀，口感好，可與手工做的想媲美。

3、可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，在0－99秒內(nèi)自動(dòng)完成壓制和加熱工作。

操作方法

1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。

2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。

3、啟動(dòng)電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。

4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

5、按下模具啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時(shí)間完成，上模具自動(dòng)升起復(fù)位。

6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。