榨汁機(jī)與原汁機(jī)有什么區(qū)別?
榨汁機(jī)與原汁機(jī)都是榨取果汁的好幫手,但是兩者的工作原理不同。榨汁機(jī)是通過(guò)刀網(wǎng)的高速旋轉(zhuǎn)將水果打碎,利用強(qiáng)大的離心力使果汁與果渣分離,其轉(zhuǎn)速一般在每分鐘10000-20000轉(zhuǎn)左右。而原汁機(jī)是利用低速螺旋擠壓技術(shù),將果汁慢慢擠出來(lái),轉(zhuǎn)速一般在每分鐘70-80轉(zhuǎn)左右。原汁機(jī)通過(guò)低速的擠壓更好地保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分,出汁率較高。
榨汁機(jī)的選購(gòu)要點(diǎn)
1、榨汁機(jī)與食材直接接觸的塑料構(gòu)件應(yīng)為食品級(jí)塑料制作,金屬構(gòu)件應(yīng)選用不銹鋼材質(zhì),保證果汁健康,避免金屬構(gòu)件腐蝕、生銹、產(chǎn)生細(xì)菌;
2、榨汁機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速與出汁率成正比,功率越大,轉(zhuǎn)速越高,出汁率越高;
3、榨汁機(jī)的刀網(wǎng)是易磨損部件,一般為不銹鋼材質(zhì),為保障榨汁機(jī)的使用壽命,應(yīng)選擇質(zhì)量較好的刀網(wǎng);
4、安全性:由于刀網(wǎng)的高速旋轉(zhuǎn)存在一定危險(xiǎn),所以榨汁機(jī)應(yīng)設(shè)有安全鎖定裝置,在部件未安裝到位的情況下,機(jī)器不能啟動(dòng)。榨汁機(jī)底部應(yīng)設(shè)計(jì)防滑、防震腳墊保障使用安全。
5、設(shè)計(jì)合理、人性化:為保證使用的便捷應(yīng)選擇大口徑進(jìn)料口、大容量的接渣桶、接汁杯。各部件的設(shè)計(jì)應(yīng)易于拆裝、清洗。
使用榨汁機(jī)的注意事項(xiàng)
1、使用前確認(rèn)各部件已安裝牢固;
2、簡(jiǎn)單加工要榨汁的果蔬,圓形的切成四瓣,長(zhǎng)條的從中間切開(kāi);
3、勻速將果蔬推入杯體,切勿動(dòng)作過(guò)猛;
4、不要長(zhǎng)時(shí)間不間斷使用榨汁機(jī),否則會(huì)引起機(jī)器過(guò)熱自動(dòng)停機(jī);
5、榨汁完成后請(qǐng)等待電機(jī)和刀網(wǎng)完全停止轉(zhuǎn)動(dòng),再將接汁杯拿離出汁嘴并關(guān)閉開(kāi)關(guān),斷開(kāi)電源。
榨汁機(jī)的清潔與保養(yǎng)
1、榨汁完成后請(qǐng)切斷電源,將榨汁機(jī)的各部件及時(shí)拆解清洗,避免細(xì)菌滋生;
2、切勿將主機(jī)浸泡在水中清洗;
3、切勿使用腐蝕性清潔劑清潔杯體和刀具,主機(jī)用干凈的濕布擦拭即可;
4、刀網(wǎng)容易纏繞果蔬纖維,可使用小毛刷清理。
5、本產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存于干燥處并避免紫外線直接照射。
6、在儲(chǔ)存產(chǎn)品前,應(yīng)確保產(chǎn)品是清潔且干燥的。
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