廚房是火災(zāi)隱患潛伏最多的地方，保障廚房安全就顯得至關(guān)重要，廚房人員需要對細水霧滅火系統(tǒng)進行定期檢查、測試和維護，廚房煙道滅火生產(chǎn)廠家，要確保系統(tǒng)的完好工作狀態(tài)。系統(tǒng)的維護維修要選擇具有細水霧滅火系統(tǒng)設(shè)計安裝經(jīng)驗的企業(yè)進行。系統(tǒng)的運行管理需要制定管理、測試和維護規(guī)程，明確管理者職責(zé)。同時，煙道滅火，由于細水霧系統(tǒng)管路承壓高、水質(zhì)要求高、系統(tǒng)組成部件較多且較復(fù)雜，需要維護管理人員具備較高的素質(zhì)，熟悉系統(tǒng)的操作維護方法，因此要求細水霧滅火系統(tǒng)的維護管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。

廚房火災(zāi)預(yù)防 煙道滅火 消除廚房火災(zāi)隱患的措施

1、瓶組系統(tǒng)分區(qū)控制閥手動啟動裝置無法動作

(1)故障原因分析：瓶組系統(tǒng)采用電磁啟動閥作為分區(qū)控制閥時，電磁啟動閥設(shè)有手動緊急啟動裝置，廚房煙道滅火系統(tǒng)安裝，緊急情況時，將手動保險銷拔出，拍擊手動按鈕，即可使啟動閥動作，啟動裝置噴霧滅火。電磁啟動閥檢測合格后，動作機構(gòu)的彈簧已處于壓緊待發(fā)狀態(tài)，為防止在安裝、調(diào)試及運輸過程中產(chǎn)生誤動作，動作機構(gòu)多由輔助保險銷鎖定，在系統(tǒng)投入使用后容易忘記拔出保險銷，導(dǎo)致電磁啟動閥動作機構(gòu)無法動作。

(2)故障處理待系統(tǒng)安裝調(diào)試完畢投入使用時，必須將輔助保險銷拔出，并將此項工作明確寫入使用單位的系統(tǒng)運行管理操作、維護規(guī)程中。

　2、電動閥不動

(1)故障原因分析①電源接線接觸不良;②超出電源電壓允許范圍;③閥芯內(nèi)混入雜質(zhì)卡死;④電動裝置燒毀或短路。

(2)故障處理①壓緊電源接線;②調(diào)整電壓允許范圍內(nèi);③清洗閥芯;④更換電動裝置。

　3、高壓球閥滲漏

(1)故障原因分析①管道內(nèi)水有雜質(zhì)割傷密封墊;②手柄緊定六角螺絲松動;③O型圈損壞。(2)故障處理①更換密封墊并清洗管道;②旋緊緊定六角螺絲;③更換O型圈。

　4、壓力開關(guān)報警

(1)故障原因分析：①高壓球閥滲漏;②高壓球閥未關(guān)閉到位;③壓力開關(guān)未復(fù)位;④壓力開關(guān)損壞。

(2)故障處理①見上文高壓球閥滲漏故障處理方法;②用手柄將電動閥關(guān)閉至零位;③按下壓力開關(guān)進行復(fù)位;④更換壓力開關(guān)。