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安徽綠寶不銹鋼設備制造有限公司″中國龍蝦第一鍋″

發布時間:2013-02-23 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:464  


提起“中國龍蝦第一鍋”,市民都不陌生。這口鍋,直徑2米、高2.5米,一次可煮1噸龍蝦,在今年合肥龍蝦節上一亮相,很快就吸引了人們眼球,成為龍蝦節的一大亮點。

這口“龐然大鍋”,不僅首次亮相在合肥,其生產企業也在合肥。“歷時兩個月完成,耗材1噸,造價在10萬元左右,是我們專門為合肥龍蝦節特制的。”昨天下午,記者走進“中國龍蝦第一鍋”制造商——安徽綠寶不銹鋼設備制造有限公司,該公司負責人林高樂談到大鍋時記憶猶新。

安徽綠寶不銹鋼設備制造有限公司經過短短6年時間發展,現已成為安徽省“行業龍頭”、華東地區商用廚房設備生產規模最大。“我以前就在合肥開一個小飯店,后來改行做食品機械設備經營,最后才搞廚具研發生產的。”林高樂感慨地說,他發展的每一步都離不開合肥市各級政府以及有關部門的大力支持。

商用廚具,看似距離市民很遙遠,其實不然。大食堂的米飯就是用大型蒸飯機蒸出來的,而這種大型蒸飯機就是商用廚具之一。

“由于商用廚具一般是就地采購、訂單式生產,加上以往安徽地區商用廚具生產領域幾乎是空白,所以,綠寶商用廚具在合肥問世后,很快就受到市場歡迎。”林高樂自豪地說,目前,綠寶商用廚具幾乎覆蓋在肥所有高校食堂。

淘汰掉大食堂“老土灶”的商用廚具,其最大的特點是節能。“我們與中科大聯合開發的燃燒機組系列商用廚具產品,節能性達到35%。此外,我們自主研發的新型翅片式蒸汽發生器,節能性也達33%。”林高樂介紹說,目前,該公司擁有燃氣灶、電熱食品加工設備、制冷設備、不銹鋼制品四大系列近200個規格品種的生產能力,產品銷售幾乎遍及全國,而且遠銷全球40個國家。

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