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加拿大批準(zhǔn)硫酸銅用于松花蛋加工

發(fā)布時(shí)間:2017-10-12 09:40:18   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):2778  

2017年10月6日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息,批準(zhǔn)硫酸銅(copper sulphate)用于松花蛋的加工,并修訂具有其他可接受用途的許可食品添加劑名單。

加拿大衛(wèi)生部食品司完成了一項(xiàng)有關(guān)食品添加劑申請(qǐng)的詳細(xì)安全評(píng)估。

該申請(qǐng)旨在要求批準(zhǔn)制作松花蛋的過(guò)程中使用硫酸銅,使松花蛋早日成型。加拿大已批準(zhǔn)硫酸銅作為澄清劑在葡萄酒中使用。

由于本次評(píng)估未提出安全性問(wèn)題,衛(wèi)生部通過(guò)更新具有其它可接受用途的許可食品添加劑名單,批準(zhǔn)硫酸銅用于松花蛋的制作。

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