為了進(jìn)一步規(guī)范糖業(yè)生產(chǎn)加工，也為了使行業(yè)有規(guī)范可依，日前，廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)正式發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》，這不僅是該地制糖行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，也是全國首個(gè)糖業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

12月6日，廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)在南寧正式發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》，這是廣西制糖行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，也是全國首個(gè)糖業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

《白砂糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室、廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)、廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、廣西大學(xué)、廣西制糖學(xué)會(huì)等單位共同起草，已通過廣西糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)審核，將于2018年1月1日正式實(shí)施，由企業(yè)自愿采納。

據(jù)介紹，《白砂糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 317-2006《白砂糖》的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣西白砂糖生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行三大提升優(yōu)化：一是制訂嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的二氧化硫、混濁度、不溶于水雜質(zhì)的考核指標(biāo);二是在產(chǎn)品包裝標(biāo)志上要求增加產(chǎn)品二維碼防偽標(biāo)志;三是取消產(chǎn)品等級(jí)中的二級(jí)品，統(tǒng)一了質(zhì)量要求。

據(jù)悉，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是指由團(tuán)體按照自行規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)制定程序制定并發(fā)布，供團(tuán)體成員或社會(huì)自愿采用的標(biāo)準(zhǔn)。我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)以政府標(biāo)準(zhǔn)為主，缺少以市場需求為導(dǎo)向、由社會(huì)團(tuán)體主導(dǎo)制定的標(biāo)準(zhǔn)。因此，國家推進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)、聯(lián)合會(huì)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等社會(huì)團(tuán)體制定發(fā)布社會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)企業(yè)積極采用社會(huì)團(tuán)體制定的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)因其與生俱來的自愿性、對(duì)市場和創(chuàng)新需求的快速響應(yīng)性等優(yōu)勢(shì)而成為我國標(biāo)準(zhǔn)化體制改革的亮點(diǎn)。

廣西是全國最大產(chǎn)糖省區(qū)，多年來食糖產(chǎn)量占全國的60%以上，對(duì)保障中國食糖的有效供給具有重大戰(zhàn)略意義，是全國糖業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。白砂糖是目前我國制糖業(yè)最大的單一大宗產(chǎn)品，《白砂糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定填補(bǔ)了廣西乃至全國糖業(yè)空白。《白砂糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將引領(lǐng)糖企追求卓越績效，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，形成特色優(yōu)勢(shì)，凸顯優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，避免產(chǎn)品同質(zhì)化、低水平競爭，突出龍頭品牌的引領(lǐng)作用。